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微波炉尤其警惕！餐饮塑料错用伤身
微波炉专用盒
用前取下盒盖
快餐餐盒、塑料水杯还有奶瓶，既然这么多塑料制品都不适合用微波炉加热，那么标明微波炉专用的塑料制品就一定没问题吗？
韩教授介绍，目前公认的在高温状态下（特别是在微波炉中）最为安 全的是pp材料，即聚丙烯制成的塑料盒，也就是正规厂家生产的微波炉专用盒。这类塑料盒熔点较高，而且吸收微波后不会引起发热，因此可以在微波炉中反复使用，但一定要注意清洁。需要提醒的是，如果用pp类制品加热含油量较多的食物时，如果一次加热时间过长，因食用油加热后温度很高，有可能超过pp的耐热上限，也会使饭盒“熔”掉。所以，最安 全的办法还是用玻璃或素 瓷的容器加热食物。
有一些微波炉专用的餐盒，盒体是以pp材料制造的，但盒盖却以聚乙烯（pe）制造。由于pe不能抵受高温，保险起见，在放入微波炉前，最好把盖子取下来。本报记者 张昭
【小提醒】
■日常最好选用无色的塑料制品，因为着色时必然要加入添加剂 ，就会使产品的安 全性降低。有些用国家明令禁止使用的回收料再制造的塑料制品，由于无色很难掩饰它的杂质，因此给它着色也是生产商的常用伎俩。
■最好不用塑料制品盛放高温液体，特别是油脂，改用陶瓷、钢杯、玻璃杯等容器盛装会更安 全。
