针对竹木的食品接触性材料我们应该检测哪些项目呢
所谓竹木的接触材料有很多中样品可以检测，例如：木桶，木罐，木碗，木盘，木篮，蒸笼，筷子，勺，铲，牙签 ，夹子，软木塞，寿司卷帘等。
国家对竹木食品接触检测的标准规定，主要有毒有害物质有以下几种：
五氯 苯 酚，甲 醛 ，砷含量，铅含量，领苯 基苯 酚，噻苯 咪唑 ，联苯 ，抑霉唑 。
对于食品接触材料，我们可以检测以下几类项目：
感官指标，重金属/重金属溶出量，甲 醛 ，酚，氯 乙烯，偏二氯 乙烯，苯 乙烯，锑，锗，丙烯腈，乙内酰胺 ，双酚a，塑化剂 ，铅，镉，铬，镍，砷，锑，锌，荧光性物质，大肠菌群，致病菌等。
以上测试都可以适用于，各类餐具，厨具，还有各类食品包装盒，水杯，奶瓶，榨汁机等各种与食品接触产品材料的样品。
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