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以上种种，都是新西兰葡萄酒产业后发制人的“秘密”所在，当然，据此酿制的葡萄酒，充满着“新西兰”特色。
“纯净，优质，特征鲜明”，这是彭宁莉给新西兰葡萄酒打上的标签 ，“如果将新西兰葡萄酒产业以人的性格来比喻，受过良好正式教育，具有丰富国际经验，胸襟开放，愿意聆听及学习，并且拥有先进知识技术，这就是朴实而纯净的新西兰的葡萄酒”，当记者让她用一句话向中国消费者介绍新西兰葡萄酒时，她这样说。
附：采访问答完整版
凤凰酒业君：新西兰景色优美，是著名的旅游胜地，每年都吸引着很多中国游客前往，她有个很知名的标签 ——“纯净”，那么新西兰葡萄酒有着怎样的特色和标签 ？
彭宁莉（natalie potts）： 长年以来新西兰以令人惊艳的天然景色而著称，能同其国际知名的秀丽风光相媲美的则是其精美葡萄酒。新西兰的美酒以与众不同的独特风格而深受人们的喜爱，从每一杯新西兰葡萄酒，都能发现一个纯净世界。我们希望大家听到新西兰葡萄酒，就会觉得很放心，它一定是天然纯净。
凤凰酒业君：在新西兰人的生活中，葡萄酒扮演者怎样的角色？
natalie potts: 从1819年英国传教士samuel marsden 在北岛顶端kerikeri 种植块葡萄园（共计100 种葡萄品种）起到现在，这种上帝赐予人类的礼物－葡萄已经在新西兰这片土地上落户近190年。但这个国家支葡萄酒却是等了十几年，由另一个英国人james busby 在北岛waitangi 酿出。到了十九世纪三十年代晚期，jean baptiste pompallier 主教带来法国葡萄品种，依照法国古老传统，教士们负责种植和酿造做礼拜所用的葡萄酒--这些地方同时也成为现在9大产区之一hawke's bay 和gisborne 的前身。时间在批移民的奋斗中流淌，1880年，西班牙移民酿酒师joseph soler 在墨尔本国际展览上赢得6个奖项；1886年他又在伦敦获得大奖。
新西兰酿葡萄酒的历史可追溯到1836年，是由当时的英国移民带入的，现存老的葡萄园遗址位于新西兰霍克斯湾地区，1851年建立。新西兰酿葡萄酒的历史虽早，但是其商业性发展却受到制约，成长得十分缓慢。后来受到世界上其他国家红酒文化的影响，上世纪60年代，新西兰红酒酿造产业开始崛起。经过多年的努力，葡萄酒成为新西兰继奶制品、羊毛制品后另一个著名农产品。
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