重庆千味合餐饮管理有限公司
咨询电话:1 7 7 2 9 6 1 5 7 3 5
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免费热线:4 0 0-0 9 6 6-7 0 9
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公司地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦b栋27- 3
重庆市正宗馄饨培训学校,培训内容:鲜肉大馄饨、三鲜小馄饨、韭菜肉馅馄饨、萝卜丝肉馅馄饨、蘑菇肉馅馄饨、三素 肉馅馄饨、白菜肉馅馄饨、青菜肉馅馄饨、芹菜肉馅馄饨等(生包和熟包的培训)
实际操作内容:
1、高汤的熬制
2、包制的技巧
3、馅料的调配
培训时间:
随到随学,节假日照常培训,师傅一对一教学,学员亲自操作,包教包会,学会为止。(3-5天依各人情况而定)
不限时间学习,随到随学,学习中断后再学的也是完全免费,一次收费,无论你什么时候来学,终身不再收费!
水饺培训:
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素 种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
饺子因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺,羊肉水饺,牛肉水饺,三鲜水饺,红油水饺,高汤水饺,花素 水饺,鱼肉水饺,水晶水饺、菜肉饺子(蔬菜+猪肉)香菜水饺等等此外,因其成熟方法不同,还有煎饺,蒸饺等,因此,饺子在餐饮市场上占有极大的且稳固的地位。
制作技术流程:
1.饺子原材料的认识和选用;
2.发面技术制作工艺及要点;
3.各种馅料的制作工艺及要点;
4.饺子包馅的手法技术及要点;
5.水饺高汤的熬制方法;
6.饺子的花式的制作技巧;
7.水饺的制作过程详解;
8.煎饺的制作过程详解;
9.蒸饺的制作过程详解
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术知道.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.我们跟别人的不同点在于,我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的材料设备,这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以回来重新学习,凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导
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