传统意义上的小饭桌主要是为孩子们提供午餐的场所，在国内最早出现在04、05年，针对没有时间接送孩子的家庭提供这样的服务。萌乐园在市场调研中发现，这个阶段的小饭桌做法都非常简单，简单的为孩子们准备一些吃的，硬件设施也非常简单，场所主要集中在小区的居民楼中，甚至没有招牌，主要靠朋友和家长之间的介绍。
这一阶段是国内小饭桌发展的雏形阶段，没有监管，事故频发，并且随着国内经济不断的发展，出现了越来越多的双职工上班族家长，工作时间非常紧张，无力为孩子们提供应时午餐。据国家相关数据统计，在09年这个时间段双职工家庭比例已经占据到了60％以上，随着这样的群体越来越多，规模化、正规化的小饭桌开始出现小学的周围，10年左右已经有很多租用学校周边门面房来进行专业的经营小饭桌，这样的现状也让很多人看到商机，开始规模化的经营小饭桌，而不是仅仅为了低成本局限在居民楼等场所中，这段时间也是小饭桌行业飞速发展的阶段，越来越多的人开始了解小饭桌，开始接受小饭桌这样的形式来照顾孩子，正规的小饭桌也满足了孩子的就餐需求，解决双职工家长们最头疼的问题。
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