冰 粥,顾名思义,冰 凉爽口的粥。冰 粥又名刨冰 ,是从台湾引进的,主要成份是冰 渣、水果、白粥。白粥倾向潮州的风味,还能看到未化尽的粥饭粒,水果粒则带出了甜润的感觉,很清淡。做法和口味较多,主要有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥等。冰 粥在夏日里可以清清肠胃并凉爽祛暑。热热的夏天,喝上一口,真是解暑又解渴。女孩子在夏天喝碗冰 粥当主食,营养又减肥!
香蕉粥折叠原料:香蕉3条,糯米100克,冰 糖适量。
做法:1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰 糖,熬成粥即可。
作用:可清热润肠,和胃健脾。
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