广州中餐学校哪里比较正宗？广州厨艺培训学校

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小笼包培训，课程内容：1、馅料制作，主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉  、酱油、盐  、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例，方法等知识。2、面团制作，主要系统学习如何使用面粉  、水、发酵粉  、泡打粉  等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂  子、擀皮、包小笼包等知识。3、蒸包子，主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。4、辣椒酱制作，主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作小笼包专用辣椒酱。学厨师到东南厨师培训学校，专业学川菜师！

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