肉块用齿形刀

     肉块用齿形刀对肉块进行切割,破坏其筋腱和结缔组织,使盐  水极易渗透至肉的纤维组织内,缩短滚揉时间,改善肉的结构,从而使肉质变嫩,达到嫩化的目的.

肉块用齿形刀：

使用范围；厚度在0～20mm之间的无骨肉块。整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。采用快装设计，清洗方便；调整方便。可靠；具有可靠的安  全防护装置；可以和压延机对接使用,从而实现连续生产。

     材质选取：9crsi，cr12mov，w6mo5crv2，w18cr4v，skd-11，ld，sk5，sk2，sk7，d2，m2碳钢材料、合金钢材料、锋钢材料、镶锋钢材料、不锈钢材料、硬质合金材料、钨钢材料等多种国内外材质供您选择。欢迎您来点咨询，洽谈订购。