由于我出生在北方对面食的了解也是很多的。说到面粉 这个东西吧是很奇特的,它可以通过不同的的做法变化成无求无尽的美味小吃。那么小编今天给大家变成怎样的美味东西那?嘻嘻今天我做的东西是“猪肉韭菜馅饼 ”。下面就由我来解说“猪肉馅饼的制作方法听好啦大家哈!
主料:面团300克、猪肉150克、韭菜150
配料:葱10克、芝麻 油适量、花生油适量、盐 2克、十三香 1克、蚝油1汤匙(以上配料可依照个人口味添加。
开始制作让人想着流口水的馅饼咯!我们把准备好的面团和好之后用保鲜磨醒一下,准备洗净的韭菜、猪肉、葱姜,把猪肉切成和饺子馅一样 把葱姜和猪肉馅混合搅拌之后放入适量芝麻 油、十三香、蚝油、盐 在搅拌均匀。这次要搅拌到肉馅上劲为止。搅拌好之后我们的面团也差不多醒好了,,直接把面团(醒好的面团不需在揉)搓成长条分成若干份。按扁擀成皮放入适量的馅捏成包子状,收口处要捏紧一点。把收口处朝下轻轻按扁,依次做好其余的然后在平底锅内放上油,小火加热把我们做好的饼柸放到锅内两面煎成金黄色,淋少许的水在上面。盖上盖子焖一会水分收干即可出锅。真是好紧张啊好了我们这次的馅饼制作就到这里了,下次我还会给大家带来不一样的美食奥!如有不明白之处可咨询营养早餐加盟【蓝氏石磨豆娘坊】连锁加盟。