关于鱼的料理有很多，红烧鱼，清蒸鱼，水煮鱼，酸 菜鱼等等，都是上好的美味，，各有各的特色，今天给大家介绍的是一道关于鱼的十分有特色的美食品牌，那就是火山石爆鱼，制作方式尤为特殊，这样烹饪出来的美食别有一番风味，火山石爆鱼加盟怎么样？不仅美味还能够赚大钱，真是令人心动的选择。
招商客服：马经理
招商qq:273-244-3960
招商电话：156-3412-7990
火山石爆鱼加盟，隶属于济南开启餐饮服务有限公司，是一家致力于为餐饮创业者提供咨询、服务、培训、技术开发、店面设计、品牌策划等业务的公司。公司组织结构完善，有多年从事餐饮品牌策划、直营店铺管理的经验，并培养了一批熟悉中式快餐管理业务的管理团队。
火山石爆鱼加盟项目优势
1）品牌定义；火山石爆鱼品牌名称直接代表加工工艺和售卖品类，新奇、直接、独家经营，无法被模仿；
2）出餐模式；中国首家以麦 饭石为加工工具的鱼品类快餐店，无厨师、无制作设备，集麦 饭石的健康与鱼肉的营养美味为一体；
3）体验感；火山石爆鱼大部分是生的食材上桌，消费者可以现场感受新鲜的食材和鱼片瞬间烹熟的过程，体验感强，独特，吸引人，集美味、体验为一体。
4）盈利能力；石头为加工工具，现做现卖、杜 绝浪费，出餐快、翻台率高，盈利能力强。
项目操作流程
火山石爆鱼加盟独创熬高汤、切鱼片、烤石头、铺食材、倒热汤烹饪五步曲；
第一步：熬制高汤；
第二步：切鱼片；
第三部：用烤箱将麦 饭石加热至指定温度（300度）；
第四部：麦 饭石放入餐具底部，将配菜、鱼片等铺至麦 饭石上；
第五部：将高汤倒入，上桌
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