火山石爆鱼定价平民，产品定位单点售卖：主菜加米饭售卖形式，有两套菜单；
标准店定位（普通商圈）的平均毛利率在60％以上，售价一般在16-26左右；
旗舰店（繁华商圈）的平均毛利率在65％以上，售价一般在18-28左右；
以一份藤椒石爆鱼为例，每份鱼肉使用100-150克，成本在1.5-2元,其他配菜油菜、蘑菇、黄豆芽、米饭等1、5元左右，低汤加酱料3元左右，整体成本6-7元左右，售价19元加米饭2元，毛利在60％左右。火山石爆鱼加盟费是多少？
火山石爆鱼——爆棚，800多家店，“一快二省”让板烧店面存活率飙升！
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火山石爆鱼商标已注册对手想干也没辙一起干生意燃爆
上手易：全方位的操作流程培训：火山石爆鱼加盟，总部创新科学、合理的产品制作流程，操作简单，专人技术培训及升级，快速上手。火山石爆鱼加盟费是多少？
出餐快：明档操作2分钟可出餐火山石经过烤箱预热、慢烤、高汤浇入后，释放热能烹熟食材，2分钟可出餐，美味即刻送进嘴。
进账猛：堂食人气旺外卖订单多档口主做外带，标准店可堂食可外卖，与美团外卖等平台合作，线上线下双线售卖，增加订单量。火山石爆鱼加盟费是多少？
1-2人就能干，夫妻上阵不用找帮手
档口店:省店租省人力 十几平米立店，可开在美食城，小店更好管理;设施简单不占地，1-2人可干，降低资金压力。
标准店：大客流翻台快 40~100㎡立店，扩大营业面积，客流量增大;堂吃+外卖双重经营模式，翻台率高，业绩好。火山石爆鱼加盟费是多少？
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