渔遇上鱼是个什么项目?为什么这么火？
真实案例有依据，主张先直营后加盟
2016年，渔遇上鱼.藤椒鱼饭首 家直营店正式开业，地点在济南的宽厚里，开店仅三个月就拿下了当时美团的订单第二，当月营业额破万！品牌迅速获得了市场的认可！由于发展势头迅猛，在周围创业人群的请求下，渔遇上鱼于2017年4月25日正式开放加盟！
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》》藤椒鱼饭（2017新品重点介绍）
“藤椒鱼饭”是济南开启餐饮服务公司继又隆重推出的一款大众化时尚单品餐饮品牌。该品牌项目以草鱼，黑鱼等作为主要食材，配以品牌创始人钟立新多年潜心研究的秘制汤料，全新打造出了迎合大众特别是80、90后消费群体口味的鱼快餐系列。
经营模式
1.经营人数：2-5人
2.店面大小：30-50平米
3.店面选址：人流旺地即可开店（学校周边、汽车站、火车站、商业街、大商场、小区拐角、景区）
4.消费人群：适合成长中的儿童、学习中的学生、适合亚健康的白领、适合轻断食的女士、适合锻炼中的年轻人、适合调养中的人老年人。
【渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟优势】
优势一：全国独创“六店合一”模式——多种口味，搭配小吃+小菜+饮品等，六店合一赚翻天。
优势二：拥有原始级绝密配方，古法今制 香味浓郁，味道独绝不上火——独创藤椒口味”。
优势三：独创“自选式点菜、混搭式消费”模式——一举提高200％点菜率，提高的回头率。
创业模式有两款：单店加盟和区域代理！
单店模式：我的地盘我做主
酸 菜鱼的群众基础极好，不论城里还是乡镇，都有大量的消费人群，不管在哪个地区开店，都是绝好生意。只要本地区有经营地盘，鱼你在一起就能给予全面扶持帮助。
代理模式：独揽一方好赚钱
代理是更稳妥的投资方式。只要旗下店铺都赚钱，那么代理又是所有好业绩的叠加，因此在计算利润时是做加法。
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渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟项目所有操作流程将传统操作手段化繁为简，标准化操作，砍掉杀鱼等繁锁环节，高效快速。渔遇上鱼酸 菜鱼米饭加盟总部直供料包，鱼、酸 菜量化配比，只要按照总部的要求做，保证口味统一，保证人人都是大厨。
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