鱼饭加盟哪家好，就选火山石爆鱼加盟

现在的餐饮时代是年轻人的餐饮时代，我们的餐饮一开始做市场定位的时候肯定也是以80、90甚至00后的年轻人为主，特别是女生。但是火山石爆鱼也在不断地升级和创新，迎合市场做着变化，比如麦  饭石的应用，其滋补功效就是火山石爆鱼成为针对所有人都适合的营养美食。鱼饭加盟哪家好，就选火山石爆鱼加盟！

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麦  饭石加热是完全靠石头的热量加热成熟，石头加热大约300度，需加热1个小时左右，这个也需要提前。麦  饭石上铺上食材，再倒上热汤，水汽氤氲之间，一道精致美味的鱼快餐就这样出炉了。鲜活的鱼，浴火重生麦  饭石加工工艺，鲜嫩的口感，感受后石器时代新派鱼快餐的美味。

火山石爆鱼的加工工艺，大致分为五个步骤：

1. 熬高汤：慢火熬汤两小时，汤汁鲜香浓厚。

2.切鱼片：活鱼鲜切，腌制两小时，肉质鲜嫩有韧性。

3.烤石头：高温加热麦  饭石，释放微量元素  ，原生态康体养生。

4.铺食材：麦  饭石表面铺满食材，叠上鱼片，用心搭配更营养。

5.倒热汤：倒入翻滚热烫，蒸汽瞬间腾起，吞云吐雾，香气四溢。

火山石爆鱼在开店盈利优势吗

首先，店铺选址灵活。火山石爆鱼店铺面积不贪大，60-80㎡好，餐桌6-12张佳，一方面成本不高，同时不会因为太大丢失翻台率。

其次，店铺所使用物料、酱料都是由总部的食品加工厂自产、直供，一手价拿货，成本低，比同类竞品至少便宜30％，竞争力就强。

然后，人均消费水平低，性价比高，一份火山石爆鱼19-25元，这已经是该模式的低运营值，同类产品根本没法跟我们打价格战。

最后，改良烹饪工艺，火山石爆鱼采用独特的定制锅和麦  饭石加工工艺，2分钟出餐，1人无门槛经营，节省人工和占地面积，换算下来都是净利润。

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火山石爆鱼潜力这么大，一定能火爆餐饮圈。开起了一家又一家火山石爆鱼店，业绩都很不错。实践证明，我们的火山石爆鱼是一个有潜力，有利润，值得市场检验的项目。也欢迎各位有能力、有雄心、敢打敢拼的创业者前来加盟，让我们一起努力，携手共进，为开创餐饮盛世留下浓墨重彩的一笔！鱼饭加盟哪家好，就选火山石爆鱼加盟！