特色面馆加盟，麺勝殿摒弃传统面馆单一经营模式，自创半自助式经营模式，特色手工面搭配10中打卤酱，百人百味，外加四种特色配料，十种时蔬配菜，布局合理都流线型自助选料区，让顾客乐在自助体验，且立等可取，突破传统面馆弊端打造新型用餐体验。
半自助售卖模式，上座快
(1)新颖半自助模式 口味百搭，丰俭由人，人声鼎沸
(2)定制外卖双层餐盒，面汤分离不易撒漏，集团投资2000万研发外卖
(3)上餐快：60秒即可取餐，一分钟一单，出餐快，无需等待
(4)上座快：嗨翻全场，燃起就餐率，点餐、收银一站式完成，大幅度提升店铺运营效率。
二十余种单品，五大系列南北皆宜
①受众人群广，南来北往众口可调，老幼皆宜
②回头率高，老客众多，店店上座
③餐品丰富，连吃一个月不重样
省到就是赚到
①集团定制配方面粉 ，比市面便宜20％口感更出众，108次手工擀制，纯手工打造更劲道、面更香。
②集团自有料包工厂，统-配送，节省原料费用30％以上
③省人工，1-2人即可开店
④不挑地段，易于选址：大众化消费，小区、商场、街边都可，房租预算低
重装饰，轻装修，个性+省钱
古朴底蕴与现代时尚完美契合的用餐体验，绝妙别致的主题氛围，演绎非同一般的主题面馆，消费者感知与体验奇妙结合的华丽体现。
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