在客户已经成为市场主导的情况下,要确立嗅觉品牌,酒店首先有两个基本问题需要明确,一个是自己的客户类型是什么,二是酒店想要为客户创造何种体验。
酒店香味的选定和实施需要这样一个过程——对于自我定位的剖析和对目标客户需求的关注和满足。
在客户已经成为市场主导的情况下,要确立嗅觉品牌,酒店首先有两个基本问题需要明确,一个是自己的客户类型是什么,二是酒店想要为客户创造何种体验。只有在酒店明确自身品牌的核心内容之后,才能以此为基础,确定香型的思路和方向,并根据酒店定位,从库存香型中选择调配或研制符合的香型。“所选香型要能精准掌握核心顾客群的定位特征与嗅觉感受”,这是酒店既定的明确目标。