苏州盘点美味阳澄湖万诚蟹业有限公司是一家专业从事大闸蟹养殖销售为一体的综合性企业,从事专业养殖和经营大闸蟹逾10年,公司注册的“蟹大脚”品牌阳澄湖大闸蟹,已成为阳澄湖大闸蟹的知名品牌。
对于众多的蟹粉来说大闸蟹既要吃的美味,又要吃的健康,蟹大脚阳澄湖大闸蟹给各位蟹粉提示下,吃螃蟹的禁忌、
1、柿子:柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、梨:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
3、花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
4、泥鳅:据《本草纲目》载:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。
5、香瓜:即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
6、冷饮:冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
7、茶水:茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故食蟹时和食蟹后一小时内忌饮茶水。
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