合肥元政农林生态科技有限公司是一家专业从事特色山野菜的育种、种植、生产加工、出口贸易以及苗木花卉综合开发与一体的省级农业、林业产业化龙头企业。公司产品以干燥薇菜，水煮薇菜，调味即食薇菜三大系列为核心，通过引进国际先进的生产线，采用传统和现代工艺相结合，实施严格的质量管控并提供优质的服务，公司先后通过日本ocia有机认证、iso9001、iso22000认证并与日本、韩国等多个国家建立了长期稳定的合作关系。公司目前自有千亩野生蔬菜驯化试验基地，已获新品种认定2项，国家发明专利多项，同时承担科技部“创新基金”项目，并已顺利通过国家级高新技术企业和合肥市野生蔬菜工程技术研究中心的认定。
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素 ，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。
总的来说，竹笋的功效有：
1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症；
2.宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；此外，它的高含量纤维素 在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率；
公司地址是安 徽省合肥市肥西县山南镇金牛社区56号，总经理郭秉政。
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