元政农林蕨菜系列产品主要包括蕨菜干、水煮蕨菜、盐 渍蕨菜、蕨菜粉 剂 等。通过引进日本全自动化生产和严格的质量把控，元政农林的蕨菜系列产品每年出口量超过200吨，主要出口于日本、韩国、新加坡等国家，并获得了广泛好评。
《诗经》中的植物——蕨菜
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜， 喜生于浅山区向阳地块，中国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。在中国大陆以及东南亚有广泛分布，而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。
营养成分
蕨菜嫩叶含胡萝卜素 、维生素 、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾 、钙、镁、蕨素 ，蕨甙、乙酰蕨素 、胆碱 、甾醇。此外还含有18种等。每100克蕨菜所含营养素 如下：热量（39.00千卡）、蛋白质（1.60克）、脂肪（0.40克）、碳水化合物（9.00克）、膳食纤维（1.80克）、维生素 a（183.00微克）、胡萝卜素 （1100.00微克）、维生素 c（23.00毫克）、维生素 e（0.78毫克）、钙（17.00毫克）、磷（50.00毫克）、镁（30.00毫克）、铁（4.20毫克）、锌（0.60毫克）、铜（2.79毫克）、锰（2.31毫克）、钾 （292.00毫克）。
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