木瓜削皮机,包括机架、刀具和动力机构,其特征在于:设有刀具转盘,多把刀具均等分设置在刀具转盘上,刀具转盘与动力机构连接;刀具转盘的中部设有凸轮,每把刀具中转动臂的端头通过可转动支点设置 在刀具转盘的边缘,转动臂的端头与牵引摇臂的一端连接,牵引摇臂的另一端设有滚轮与凸轮靠接,转动臂与设置在刀具转盘上的复位弹簧连接;设有马蹄转动轴,马蹄转动轴的端头与马蹄夹持件相配合,端 头上设有多个凸点,马蹄转动轴与动力机构连接。本发明结构简单、成本低,刀具转盘上设有多把刀具同时进行削皮工作,生产效率较高,可适应大规模生产的需要。