玉米皮
玉米皮，是玉米深加工企业生产的一种副产品。即将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉 生产过程，后经洗涤、挤水、烘干等工序加工而成。其主要成分是纤维、淀粉 、蛋白质等。 玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮。
外文名 corn skin 玉米纤维 加浆纤维 主要用于 生产饲料
1 简介
玉米皮，是玉米深加工企业生产的一种副产品。即将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉 生产过程，后经洗涤、挤水、烘干等工序加工而成。其主要成分是纤维、淀粉 、蛋白质等。 玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮，含蛋白质、淀粉 含量较高，主要用于饲料行业；普通玉米纤维经过添加玉米浆后干燥而成的产品即为加浆纤维，蛋白含量可达16％（干基）以上，主要用于生产饲料。将玉米皮用酶水解后制成膳食纤维，膳食纤维又称第七营养素 ，具有保湿吸水，在体内能生成溶胶和凝胶，延迟食物成分在消化器官内的扩散，促使延缓糖分的吸收及对无机质及有机质的吸收。
2产品指标
产品指标
|
项 目 |
指 标 |
|
|
玉米纤维 |
加浆纤维 |
|
|
水 分/％ ≤ |
14 |
12 |
|
蛋白含量（干基）/％ ≥ |
6 |
16 |
|
灰分/％ ≤ |
8 |
8 |
免费会员