据清远市价格监测中心监测,自2016年初至今,清远市生猪平均出场价一路走强。本周,截至5月10日,清远生猪平均出场价格、母猪、仔猪及总肉价格均有不同程度上升,其中,生猪平均出场价与去年同期相比升了53.89%。监测中心预计,后期高价令猪肉消费受到抑制,限制猪价涨幅,短期生猪价格将延续稳中上扬的走势。
监测数据显示,本周清远生猪平均出场价每500克10.88元,较上周升1.4%,与去年同期相比升53.89%。
仔猪26.3元/500克,升6.05%,同比升48.84%。
二元母猪每500克18.5元,升1.37%,较去年同期相比升54.17%。
总肉每500克平均批发价为13.46元,升1.05%,涨幅与2015年同期相比翻一倍。
玉米等饲料价格持续弱势盘整,猪粮价比本周升至11.75：1。
同时,农贸市场猪肉零售价格也微幅上行。全市监测的四种主要猪肉每500克零售均价17.8元,较上周微升0.74%,较年初升16.64%。其中,排骨、精瘦肉、肋条肉、有皮上肉为23.59元、17.78元、14.91元和14.94元,较上周分别升0.77%、0.97%、0.61%和0.67%。
监测中心分析,在供应不足、受到前两年养殖亏损、环保压力加大以及养殖场户惜售等因素叠加影响,导致国内中小型生猪养殖场大量淘汰,最终造成了母猪和生猪存栏处于历史低位的结果,同时也是猪价持续高位的最有利支撑和原因。市场供需偏紧的格局继续助推猪价涨势,并不断刷新历史高点。南方地区猪价持续上涨,为保障市场货源供应和适度平抑猪价,国内部分地区陆续向市场投放储备肉。监测中心预计,高价令猪肉消费受到抑制,限制猪价涨幅,短期生猪价格将延续稳中上扬的走势。
本周猪肉价格
·清远生猪平均出场价每500克10.88元,较上周升1.4%,与去年同期相比升53.89%。
·仔猪26.3元/500克,升6.05%,同比升48.84%。
·二元母猪每500克18.5元,升1.37%,较去年同期相比升54.17%。
·总肉每500克平均批发价为13.46元,升1.05%,涨幅与2015年同期相比翻一倍。
·玉米等饲料价格持续弱势盘整,猪粮比价本周升至11.75：1。
·同时,农贸市场猪肉零售价格也微幅上行。全市监测的四种主要猪肉每500克零售均价17.8元,较上周微升0.74%,较年初升16.64%。其中,排骨、精瘦肉、肋条肉、有皮上肉为23.59元、17.78元、14.91元和14.94元,较上周分别升0.77%、0.97%、0.61%和0.67%。
